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きょうの料理ビギナーズ 春のわくわく! 朝ラク弁当 ちょっとおでかけ 行楽弁当
[Eテレ]
2026年03月11日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分)
春のおでかけがグッと楽しくなる「行楽弁当」。いつものメニューにほんの少し手を加えるだけで、見た目も華やかなお弁当になります。
今回の「行楽弁当」に詰めるのは4品。「俵型おにぎり」はラップを使って手軽に。「岩石卵」は黄身の中にゴツゴツとした白身が混じっている卵料理。ゆで卵をつぶして砂糖と塩少々を混ぜ、ラップでぎゅっと丸めます。「スピード筑前煮」は、具材を3つに絞ってスピードアップ。ちくわの穴にたたいた梅干ときゅうりを詰めた「梅きゅうりちくわ」は箸休めに。
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