新プロジェクトＸ～挑戦者たち～旧作アンコール　魔法のラーメン　８２億食の奇跡

新プロジェクトＸ～挑戦者たち～旧作アンコール　魔法のラーメン　８２億食の奇跡
[総合]
2026年01月02日 午後5:10 〜 午後6:00 (50分)
「２０世紀の食文化を変えた」とも言われ、今や世界中で食べられている「カップめん」の誕生秘話。開発はいくつもの壁にぶつかる。苦境に立たされた営業が目をつけたのは。

「２０世紀の食文化を変えた」とまで言われ、今や世界中で食べられている「カップめん」の誕生秘話。世界で初めてインスタントラーメンを開発した日清食品は、多くの企業が市場に参入し、苦境に立たされていた。安藤百福社長はあるアイデアを思いつく。「カップに“お湯さえあれば”食べられるインスタントラーメンはできないだろうか」しかし、開発は難航。誰も試作品に手をつけようとしない。そこで営業が目をつけたのは・・。

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