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名将たちの勝負メシ 戦メシ
[Eテレ]
2025年09月19日 午後10:00 〜 午後10:30 (30分)
戦場でたたかう兵士たちはどんなものを食べていたのか?今回は籠城戦で食糧難に陥った兵士たちが食べていたという“あるもの”が登場。戦国武将たちが愛したみそ料理も。
江戸初期に書かれた書物によると、戦場でたたかう兵士たちは食糧を「打飼袋」なるものに入れて持ち運んでいた▽籠城戦の食糧難で兵士たちの胃袋をささえたのはまさかの!?ネプチューンもオドロキの味▽本郷先生解説“みそマトリックス”でわかる赤みそと白みそ▽兵士たちの防具が鍋に!?▽戦国クイズとともにお楽しみください。
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