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きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和」 手づくりロースハム
[Eテレ]
2025年09月17日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分)
栗原はるみさんとヴァイオリニストのTAIRIKさんがお届けする年4回のシリーズ。今回はシンプルな材料でできる「手づくりロースハム」と、ハムを使った「春巻」です。
やさしい塩味としっとりした食感は手づくりならでは!「ロースハム」はそのまま食べるのはもちろん、角切りにしてチャーハンに、厚切りにしてハムステーキやハムカツに、とさらにおいしさが広がります。今回は香味野菜といっしょに、軽やかな春巻に。チリソースも手づくりして、たっぷり添えましょう!
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